Yaourt a la vanille de madagascar, test n°3

Voici une troisieme recette de yaourt a la vanille:

-1 litre de lait 1/2 ecremé
-1 mini pot de lait 1/2 ecremé concentré sans sucre
-1 grosse cuillere de creme fraiche
-1 pot de lait ecremé en poudre
-1 gousse de vanille de madagascar
-1 yaourt entier du commerce ou 1 sachet de ferment lactique pour yaourt

Prenez la gousse de vanille et coupez la en deux dans la longueur. Faites tomber les graines dans la casserole remplie de lait. Faites chauffer le lait jusqu'a ebullition et arretez le feu.

 

Ensuite, ajoutez le lait en poudre, le lait concentré et la creme fraiche. Laissez refroidir.
Une fois froid, ajoutez le yaourt et mélangez bien. Placez en yaourtiere 11h et 4h au frigo ensuite.