Sorbet à la Pastèque...

Rafraichissant...

Préparation : 3 minutes
Réfrigération: au moins 2H

Ingrédients (pour 4 personnes au moins)

- 500 gr de pasteque
- 1 bouquet de menthe
- 4 cuilleres a soupe de sucre (ou mieux, 2 cuillères à soupe de fructose)
- un verre d'eau

Préparation :

Mixer tout ensemble et obtenir une pate liquide homogene
PAsser en sorbetiere, ou si pas de sorbetiere; mettre dans un plat au congelateur et remuer toutes les 20 minutes pour eviter la crystalisation.
Miam!! leger, rafraichissant pour l'été!!!