Meelili

4 août 2007

Guacamole et autres joyeusetés...

Voici ma recette de Guacamole: - 2 avocats- 1/2 cuillere de purée de piments maison (recette plus bas)- 1 belle pincée de sel- 5 tours de moulin aux trois poivres (en magasins bio)- le jus d'un demi citron Ecraser les avocats, ajouter tous ces ingrédients...

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4 août 2007

Flan cremeux aux amandes

Mmmmh... J'en ai mangé deux... (oui je sais c'est mal, mais c'est pas grave, c'est pas trop gras...)Pour cette recette je me suis encore inspirée du livre de Cléa sur l'Agar-agar...La recette que j'ai concoctée est la suivante: Pour le flan: - 1 mascarpone...

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3 août 2007

Mini Muffins legers aux noisettes

J'aime bien les gateaux, mais sans plus. Je ne suis pas une fervente adepte du sucré, au contraire, si on me donne le choix entre un truc simple salé et un dessert, je prefererai le salé (a moins que le dessert soit un fruit ou un royal au chocolat, auquel...

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3 août 2007

Petits farcis à la Ricotta

Prenez des legumes bien frais, brillants. Videz les et gardez le chapeau. Installez les dans un plat allant au four, badigeonné d'huile d'olive. Ingrédients a mélanger pour la farce: - un paquet de farce a tomates (viande de porc aux herbes au rayon boucherie-charcuterie)-...

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3 août 2007

Les Fruits du Jacquier

Il y a quelques jours, à l'épicerie asiatique, j'ai trouvé des fruits du jacquier épluchés et arrangés. C'est vraiment délicieux tout seul, frais... ça se grignote sans faim... Pour que vous voyiez à quoi ça ressemble, je vous mets une photo (les morceaux...

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2 août 2007

Pain bio sans petrissage...

Voila des petits pains qui sont aussi bons que beaux... La recette originale n'est pas de moi, je l'ai juste adaptée avec des ingredients biologiques. Voici un lien vers le blog qui contient la recette originale: Petits pains sans petrissage Au cas où,...

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2 août 2007

Wok de nouilles de riz aux crevettes

Quand j'ai préparé ce wok, les piles de l'appareil photo etaient en train de charger. J'ai donc du repousser l'heure du repas juste pour prendre ma petite photo... (ce qui n'a pas plu a tout le monde, ça je vous le dis!) enfin bon, voila maintenant le...

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2 août 2007

Yaourts Framboise-Violette

Mon ami est vraiment fanatique des yaourts que l'on trouve dans le commerce, gout framboise violette, vendus par deux. Ces yaourts sont assez cher, et du coup on en n'achetait que lorsque on avait envie de se faire plaisir ...Voici une recette qui s'en...

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1 août 2007

Le Film Ratatouille...

En grande amatrice de cuisine que je suis, je me dois de vous parler du film Ratatouille... En effet, une autre de mes passion, c'est le Rat. J'ai chez moi 7 de ces petites bêtes qui me rendent bien toute l'affection que je leur donne...Et en plus, les...

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1 août 2007

Dans quelques jours...

... nous aurons des lentilles germées!!!J'ai hâte!!Pour ceux qui ne connaissent pas, les graines germées sont pleines de bonnes choses pour la santé. Il faut faire tremper les graines dans l'eau pendant une nuit, puis les placer dans un germoir. A partir...

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