20 août 2007
Petite Poélée de légumes...
Il vous faut:
- une bonne dizaine de champignons
- un bol de petits pois
- une poignée de basilic frais
- une grosse pincée de parmesan
- deux cuilleres a soupe d'huile d'olive
- du poivre et du sel...
Lavez et coupez les champignons et poélez les a sec dans une poele chaude. Au bout de quelques minutes, ils commencent a dorer, ajoutez les petits pois crus, et tournez bien. Ajoutez l'huile d'olive. Laissez rissoler quelques minutes, goutez, et si les petits pois sont cuits, ajoutez enfin le basilic frais et le parmesan. Salez et poivrez, remuez encore une fois...
Servir avec du jambon cru italien ou de la coppa... C'est une poélée toute simple, on peut l'accommoder avec des pâtes ou du riz pour en faire un plat complet.
Edit a 23h40:
Aujourd'hui, mon blog a enfin été accepté pour le référencement sur Blog apétit... Cela m'a vraiment impressionnée quand j'ai vu que mes statistiques passaient d'une petite trentaine de visiteurs par jour a... 203 aujourd'hui (et il n'est pas encore minuit...) Je dois vous dire que ça me fait tout bizarre! Merci à ceux qui ont laissé des gentils commentaires, des commentaires constructifs, et surtout je passerai voir chacun de vos blogs (c'est une de mes occupations favorites, voir les blogs culinaires, piquer des idées et en faire autre chose, donner mon avis et voir de belles photos...)
Commentaires
huuuum cette poëlée me met l'eau à la bouche!
Très tentant et très beau !
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