11 novembre 2006
Les Chouquettes...
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes par fournée
Ingrédients:
- 150 ml d'eau
- 100 gr de farine (a levure incorporée)
- 60 gr de beurre
- 3 oeufs
- 2 cuilleres a soupe de sucre
- 1 pincée de sel
Préparation:
Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le beurre, le sucre et sel. Ajouter d'un coup d'un seul toute la farine et remuer pour obtenir une grosse boule. Puis ajouter les oeufs un par un en mélangeant parfaitement entre chaque ajout. Une fois cela fait, faites de petites boules a l'aide de 2 cuilleres a soupe sur un papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Mettre a cuire a four chaud (mais a feu doux) pendant environ 15 minutes.
Commentaires
ha, les chouquettes, j'ai jamais essayé, mais j'aimerais bien en reussir de si jloies!
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