13 juin 2006
Taboulé Léger
Préparation : 20 minutes
Pas de cuisson.
Repos au refrigerateur: au moins 40 minutes.
Ingrédients:
-1 verre de semoule
-1 tomate
-10 tomates cerise jaunes
-1/2 concombre
-10 feuilles de menthe
-un petit bouquet de coriandre
-1/2 verre de jus de citron
-1 cuiller a soupe d'huile d'olive
-1 gousse d'ail frais
Préparation:
Couper tous les légumes en dés, ajouter les herbes hachées aux ciseaux et mélanger avec la semoule. Arrosez de jus de citron et de l'huile d'olive. Salez et poivrez, vous pouvez ajouter un peu de paprika...
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